間もなく桃の収穫時期が到来する。

除袋作業をして、桃の表面を真っ赤にするための作業をした。

殆ど陽当たりの良い場所にある桃は、既に赤々と色づいている。

赤く色付いた桃から収穫し、常温で数日追熟させないと柔らかくならない。

桃の本場の人達は堅い桃を好むように私も其れを好んで食べる。

本場の人達は柔らかい桃を好む人を不思議に思うという話を聞いたことがある。

町場の人は腐った桃を好むらしいとか言うらしい。(^▽^)

本当かなぁ～～www

そんなこんなで収穫後は2～3日採り置きして柔らかくしてから、友人知人親戚など