昨日と今日 この間からの換気扇周りの掃除で右手を使い過ぎたか 右手の肩から指先までが痛い　昨日は冷や麦の出汁を作っただけ 冷や麦5分茹でを9分茹でた
出汁はいつもの作り方だったが
味がマタイ 同居人に言われた美味しくないと 作り方は何時もと一緒だったが

昆布を水で流し水で洗った事と 出汁の仕上げ前にネギを一煮炊きしたことぐらいが何時もと違う方法だった

昆布は何時もは酢で拭いてから水に入れるのですが今回は流し水で洗ってから水に入れたんです

味が何時もと違うから味醂と醤油を入れ足して一煮炊きさせておいたが　　

今日昼過ぎにコ