新宿御苑『Ramen Afro Beats』でラーメン食べました。

映画の前に新宿御苑で『Ramen Afro Beats』の特上鶏白湯らぁ麺(1,650円)を食べました。初めての店では、誰もがそれ目当てで通う超人気メニューでもなければ、払える範囲であれば一番高いものを注文するようにしています。
同系列の祐天寺にある『Ramen Break Beats』は昼前に予約記帳で席が埋まり、しかも営業時間が15時までというハードルの高さですが、こちらは20時まで営業しています。オープン当初は行列だったみたいですが、当日は並ばず入店。
クリーミーなスープは、牛乳や生クリームではなく、卵白で作ったメレンゲかと思われます。何とも不