私が小さい頃からある「日清焼そば」の袋麺。
昔から。
作ってはいるのですが。
100点じゃなくても。
満足出来る麺の状態が出来ません。 汗
さっきも、久しぶりに作ってみましたが。
相変わらずの… 。 涙
水を220mlの所を、少し減らしてみたり。
その後の「水気がなくなる手前で」って。
水気がなくなりません。 汗
そうこうしている内に。
ジュクジュクの水気多めの麺(煮過ぎ?)に。 冷汗
… … … 。 寂
何十年と。
作って来ましたが。
全て、50点以下。 涙
好きなに、上手