連載:新潟のビール

 新潟、醸燻酒類研究所

 今回の紹介は、新潟は十日町。
 上越線や信越線の沿線ではない十日町。多少は新潟の外れにある感があり、行くには遠い小さな町ではあるが、ビール醸造所が二カ所もある。一つは『妻有ビール』だが、醸造所は製造のみを行っていて、訪問したとしてもそこではビールを飲む事が出来ない。
 今回の注目したビール醸造所『醸燻酒類研究所』へ足を伸ばす。
 十日町への道のりは、新潟から向かうと長岡までは多少の列車本数はあるが、長岡先は半分以下まで減り、からの飯山線はさらに本数が減る。飲むために公共交通機関を使って行くには、必ず帰りの経路までキチンと想定しておく事が必要。