新そば断想

いつも買い物に行くスーパーへの道の途上に、蕎麦の畑がある。
夏に種が蒔かれたのだろう蕎麦なのだが、その蕎麦の成長が、見るたびに伸びているのが判る。
成長がとても早いと感じたので調べてみると、蕎麦は種蒔きから3ヶ月ほどで収穫できるようなのだ。

道理で...。
畑の脇を通るたびに、グングンと伸びる音が聴こえてきそうなほど、その成長ぶりが著しいと感じていたのだ。驚くべき成長力。
ほどなく、白い可憐な花も見られることだろう。

前回の日記でも、新潟県の「へぎそば」について触れた。
私自身は決して「蕎麦ツウ」ではないけれど、蕎麦ツウの人のウンチ