日本ラーメン大百科に行って来ました🍜

昨日、娘親子の私用で会社からお休みを頂き、都内に行って来ました

午後は開放されたので
行きたかった神社と
夕方、新宿大久保公園で開催されているラーメンのお祭り『日本ラーメン大百科』
に行ってみました

まずは、新潟の中田製作所さんのの背脂ブラック🍜
濃いめのコクのある醤油とブラックペッパーの効いた背脂たっぷりのラーメンで、麺まで醤油色にそまっていました

続いては、こちらも、新潟のコラボのお店です
中華そば石黒✖煮干し中華廣はしさんの鯖ちゃっちゃ濃厚煮干しそば🍜
濃厚な煮干白湯に鯖がのっている麺です
あまりにも煮干が濃厚で白湯