奥久慈の道の駅で渋柿を見つけ　3キロもあるけどコロコロのついたスーツケースを持って行ったのでりんご狩りで取ったリンゴと柿を押し込んで持ち帰った貴重な柿！
柿は皮を剥いて干し柿にベランダにやっと干しました　９日にして昨日は雨　なんと今日の朝見てみたらカビらしきものが　あーいやーだー熱湯にも通したのに〜
へたのとれてしまったかきをたべてみたらすごーくあまくて　美味しい！
慌てて
カビの生えてない柿を冷凍庫に保管しました
わずか１０日でもしっかり甘くてしっとりとろり！
やっぱり雨の日は要注意なんですね
カビの少し生えた柿はカビの生えた部分をすぐに