奈良県の大和郡山で柑橘「大和橘」の収穫が始まったとニュースで見かけました❗️

「大和橘」は大和と名前についているところから奈良に深い繋がりがあるとは想像できますが、一体どのような果物なのでしょうか？

「大和橘」は、第11代垂仁天皇の勅命を受けた『菓子の祖 田道間守(たじまもり)』が艱難辛苦の末、常世の国から持ち帰ったとされています。
「古事記」「日本書紀」「万葉集」にも登場するほど古くから存在するものです💡

大きさは直径3～4cmほどの、小さな柑橘で爽やかな柑橘系の香りと苦みが大和橘の個性だそうです🍊
そのまま食べるには苦味が前面に出