昨夜も当然アルコールは一滴もなしの夕食。献立は結構凝っていて美味しくいただいた。飲み物は、色々試したけど、しっかり煮出した麦茶が一番であります。

　ノンアルコール飲料はソバキュリを意識し始めた酒造会社によって様々な種類が発売されているけど、飲みたいと思わない。そもそも疑似アルコール経験にも、オサラバしている。

　さらに、問題はノンアルール飲料に使われている様々な添加物。もちろんしっかりしたエビデンスがある安全性なんだろうけど、印字されているその種類の多さに驚く。

　研究に研究を重ねて、アルコール成分なしで、味わいの再現を莫大な研究費を