年末帰省した娘に私の留守中にあちこちチェックされた。
キッチンでは災害用の保存水が期限切れだと回収された。
押入れでは不要なダンボールに在庫の少ないペット用品。
冷蔵庫など扉の中から冷凍庫の中までチェックが入る。
それで調味料はほとんど捨てられ腐らない味噌醤油まで。

サスガに塩や砂糖は廃棄を免れたがいかに不精だったか。
自分なりには不要な物はどんどん断捨離で捨てたつもりだ。
しかしいざ保存用となるとなかなか気が回らない。
昔は腐ったら捨てるのが一般的だったと思う。
その腐っているかまだ食べられるかは舌が知る。

判断基準があいま