今朝（1月13日）は午前6時前に目が覚めて起き、家内が昨日【スーパーの特売で購入した絹豆腐１パック】を使い麻婆豆腐を作った。

同じ昨日私が購入した【麻婆豆腐の素】【豚ミンチ】【スプリングオニオン】をフライパンに一緒に入れ、中火で5－6分煮込んで完成。当初期待してなかったが、味は想定以上に美味しい。

日本では2024年になって新年早々続けて嫌な事故が起こっていて【新年明けましておめでとうございます】という挨拶を交わすことも躊躇してしまう。

昨年は【うさぎ年】で私は年男であったが｟ロシアとウクライナとの戦争の終息が見えず、新たにイスラエルの