町の中華・・勝新

結婚前、新婚時代には町中華が沢山ありました。
馴染みになった店主さんや、従業員の方。
今はいずこへ~~~親戚や家族が来るとよく食べに行きました。定番はありました。中華に関しては妻と私のそれぞれのこだわりがあるので、又、別の投稿をします。
仲良くなると・・出身地や仕事も聞かれました。
病院関係ですと答えると・・「お世話になるかもです」
はい・・娘さんに耳鼻科や内科を紹介しました。
「これ・・サービスです」・・天津飯だったり、エビチリだったり。あの~~サービスはいらんで。
「気持ちだけやねん」・・料理人は優しいです。
今は王将ですけど・・町中華の人情を知った