=== 栄養価の高い昆虫飼料を開発 ===

　ネット検索していると、丸紅が栄養価の高い昆虫を使った養殖魚の飼料を開発し、ブリの養殖に成功したという。マダイ養殖に成功したケースはあるがブリは初めてとか。

　　=== レストランでお試し料理提供 ===

　すでに２月に少量を出荷し、イタリアンレストランの協力の下、ブリを使った料理の提供を始めている。消費者に味などを確かめてもらうのが目的。

　一定の評価を得られれば、販路開拓を本格化させる。養殖ブリの新たなジャンルとして需要を掘り起こし、昆虫飼料事業の拡大につなげられるとしている。

　　=== 先