タケノコの豚バラ巻きを作ってみた。

今年は知り合いからやたら、タケノコをたくさんもらい、 誰かにあげようにも、誰もがたくさんもらってるから要らないと。
豊作らしい。

俺はたけのこが大好きなので、定番の煮物類や炊き込みご飯などの他に、お味噌汁、天ぷらにしたり、サラダや、チャーハンに入れたり、カレーにも入れたりした。

それでもたくさん余ったので、これはなにか他の料理を作ろうかと思って、タケノコの豚バラ巻にすることにした。

きゅうりを千切りにしてハムで巻く、ハム巻ききゅうりをよく作ってつまみにしてるが、その要領で作ろうと考えた。
が、タケノコの味わいと