こちらでは、アブラコっていうのが一般的だけど、
全国的には、アイナメの方が通じやすいかな？


近所に、釣りが好きな人がいて、釣って来たから、って下さって。


かなりの大きさだったので、半身でいいよ、と言ったけど、下さる人が卸さなきゃならなかったから、
申し訳なかったかもしれないです；；

(ひょっとして、私って要領よかった？　爆www)






今日は、既に、カワハギを買って来ていたので、
取り敢えず、冷凍しましたが、
明日、から揚げにしようと思っています。



煮ても焼いても刺身でもなんでもいいのですが、
刺身は、アニサキスの心配があるので、