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👆二人で150歳の旅~ポルトガル③ リスボン初日の夕食はポルトガル料理 ブログに写真を載せています。どうぞご覧ください。
リベルダーデ通り一本裏通りの庶民的なお店にはいりました。観光客も少しいましたがほとんどは地元の人です。
バカリャウ(干しだら)そのまま大きいものを塩抜きしたお料理は初めて。炒め物やコロッケなどではバカリャウを食べてましたが。たらは日本にいても頻繁に使います。
煮る、焼く、揚げるなど日本でも乾燥たらは使われていますね。日本とポルトガル どこか似たと