この写真を７枚、ブログにアップしています。
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越谷市内にタイ料理の「チョークディー」というお店があります。

ローカルすぎて知らないって？　知らなくとも、認知症ではありません。ほとんど知られていないお店ですから。

久しぶりに訪問したら、味が日本人向けタイ料理に代わっていて、食べやすくなっていましたよ。

プー・パッポン・カリーが絶妙でした。
カニをカレーで炒め、溶き卵で仕上げたプー・パッポン・カリー。
タマゴのカレー味とフワフワ感！！
ご飯