ザ・オリーブの効能とは！
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油と聞くと体に良くないイメージを持っている人は少なくないでしょう。ですが，油にはそれぞれの種類ごとにさまざまな成分が含まれていて，バランスよく摂れば良い作用を期待できます。その一つ，オリーブオイルについてです。オリーブオイルは地中海沿岸地方で料理によく使われていますが，その地方では他に比べて心疾患での死亡率が低いことからその効能に注目が集まりました。オリーブオイルにはオレイン酸という不飽和脂肪酸が70〜80パーセント含有しています。不飽和脂肪酸はコレス