今夜は、冷凍してあった黒毛和牛霜降り肉を解凍して　すき焼きに　今夜のザクは、焼き豆腐・白滝・玉ネギ・葱で　ザクを割り下で先に煮て、牛肉を加え　サッと煮て　溶き卵に潜らせて戴きます　う～ん　やっぱり　良い肉の　すき焼きは、　旨ぁ～～～～い　叩き胡瓜をお伴に　今夜の晩ご飯