＜＜　経過のあらまし　＞＞

その１：牛丼がすき焼きになってしまった失敗、

その２：成功したがコク・旨味で吉野家に負ける

そして今回がその３です、

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Yasukoo☆さんのアドバイス参考に醤油と味醂、ガラスープ、

それに日本酒純米大吟醸を牛肉に加えて冷蔵庫で８時間

寝かせ下味を付けました、その後　ベル食品牛丼のたれで

玉ねぎと寝かした牛肉を煮込みました（下味が付いているで

タレは薄めにしました）、

合掌です❣、やりました❣　吉野家の牛丼より

コクと旨味があって美味しいです、有難う御座いました。

また　作ろっと❣。

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