今夜は、奥様が昨夜のすき焼きの残りを牛丼にして食べると云うので　爺は、ヒレカツ丼にする事に　ヒレカツ揚げて、丼液で煮た玉ネギとシメジの上にカットして並べ溶き卵を回しかけ丼に　カツ丼に仕上げました　牛丼は、炒めた玉ネギにすき焼きの残りを加え丼に　牛丼に仕上げて　お伴は、鶏肉・里芋・芽キャベツ・人参・蕪・筍の煮物にお新香で　今夜の晩ご飯