ノビルの酢味噌合え

タイムの花が咲き誇っているんだけどーーー
すぐ後ろに、イチジクの木を植えたダーリン。

昨年は、生で食べて、ジャムも作って、天ぷらにもしてーーーと重宝しました。
実を鳥から守る為に、実がつきだしたらネットで囲います。

イチジクの枝は、タイムの花の上まで延びて、タイムの花の半分の成績が悪くなってきました。
隣の花壇を整備して、タイムの移植も考えています。

タイムの花壇の隅っこに、ネギのような葉っぱの塊を発見。
引っくるめて、引っ張るとーーー球根ごと抜けました。

ノビルかーーー。
捨てようと、思ったけど~コレって食べられるのよね。

球根だけを採って、掃除して~サッと湯がいて
酢味噌で合えた。

ノビルよ~なんて言ったら、きっと食べないダーリン。
そっと、食卓に置いといた。
アララー。綺麗に全部、食べてます。

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