今日のブランチ

炒飯

朝から好い天気 今朝は、残りご飯消化メニューの定番フライドライスの中から炒飯を作る 具材は、叉焼・蒲鉾・椎茸・木耳・鞘隠元で 具材を炒め合わせ一旦取り出し、冷ご飯をチンして生卵を割り入れよく攪拌して米粒をコーティングさせフライパンに煽りながら炒めてパラパラに 具材を加え炒め合わせ刻み葱を加え最後に鍋肌に醤油を回しかけ一煽りして仕上げました 野菜スープをお伴に 今日のブランチ

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