先日作ったコロッケがかなり旨かったので　今夜は再度作る事に　ジャガイモをしっかり茹でて潰し、挽肉と玉ネギの微塵切を加え、よく練ってネタ作り、俵型に成型して粉を打って、溶き卵を潜らせパン粉をつけて揚げます　フライドポテトも揚げて千切キャベツと共に添えて　お伴は、最近お気に入り　薬味タップリ乗せのミニ冷奴とお新香で　今夜の晩ご飯