今朝起きたらもう暑い、温度計は２８度早速クーラーを点ける　今朝は、長崎皿うどんを作る事に　今朝の具材は、海老・蒲鉾・薩摩揚げ・白菜・青梗菜・生木耳・人参・椎茸・シメジ・ヤングコーンで、揚げ麺を皿に盛り、具材を炒め合わせ、付属のスープを水で溶かし加え煮込む　煮あがってトロミがついた具材を揚げ麺の上から掛けて仕上げます　う～ん　旨いわぁ～　今日のブランチ