酒の肴

梅酒

今年はどうしようかな?と思っていたら
娘が私がやるよ!と。笑

去年黒糖で漬けた梅酒、梅を引き上げたら
しょぼしょぼ😞
浸透圧の関係みたいです。
毎年引き上げた梅酒の梅を甘露煮にしてて
それを楽しみにしてる姪っ子やお友達がいるので
今回はいつものように氷砂糖で漬け込みました。

一年後、美味しくなぁーれ✨✨

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