今朝は、西京味噌に浸けて置いた銀鱈を忘れていたので焼いて、卵・ホウレン草・生木耳の炒め物で朝の和定食を　卵を炒め一旦取り出し、木耳・ホウレン草を軽く炒め卵を戻し入れ仕上げます　お供は、蒲鉾数の子山葵添え・焼き海苔・お新香で、なめこと豆腐のお味噌汁も添えて　今日のブランチ