◆：◇みに巻き寿司_20220826

🍣：さて、九月に入り今までの酷暑ではとかく、生ものの食には気を付けて行うコトに
　
　躍起でしたがひとまず毎日20℃前後のこの頃ではちゃんと普通に気を付けて生寿司を戴

　けるような時節になりました。

　　余り食が進まない御仁には、例え一握りの生寿司も多く感じたり。なのでもっと

　少ないシャリで創ってはと、どうせなら纏まり難い親指ほどのシャリではあずましく

　ないので、ソコは巻き寿司にしてみてはと、一枚海苔を縦半分に切り、少量の寿司飯

　を敷き、巻いて、7分(2.5㎝程)ほどに輪切りしてシャリ台にしてその上に載せる様

　ネタをワサビを挟んで載せ、白身から赤身へグラデーションして配置。

　結構楽しい変わり寿司。しかもコレは完食出来ましたから。

🍣：《 食 材 》：ネタ{奥左より ﾌﾞﾘ､ﾋﾗﾒ､ｻｰﾓﾝ､ﾎﾝﾏｸﾞﾛ､ﾐｽﾞﾀｺ

　　　　　　　　　　　前左より ﾅﾙﾄ､厚焼き玉子､ｳﾆｸﾗｹﾞ､ﾀﾗｺ､ｲｸﾗ


🍣彡彡彡