我が家の晩ご飯

鰻丼

今日は久し振りに良い天気の1日 今夜は娘孫のリクエストで鰻丼を 何時も通り買ってきた鰻長焼きの付いているタレを流水できれいに洗い流し、30分蒸し直して新しいタレで焼き直し、丼飯に乗せて仕上げました お供は、活きの甲箱蟹を蒸して結構蟹味噌も内子も入っていて、身をほじって甲羅詰めにした物 松茸のお吸い物にお新香で 爺婆は、暫く食べてなかった 薬味タップリ乗せのミニ冷奴で 今夜の晩ご飯

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