新鮮な秋鮭が手に入ったので、軽く塩コショウしてパン粉(パルメザンチーズを入れて)焼きに。
タルタルソースには、マヨにらっきょうを刻んで混ぜました。

※タルタルソースには、通常、茹で玉子、ピクルスを入れて作りますが、ピクルスの代わりに、キュウリのすりおろしを加えても美味しいです！

雑穀米のプチプチ感が楽しい😊秋のランチになりました🍂