冷蔵庫でチンゲン菜が「出番はまだか！」と待っていたので…今日は蓮根やシメジと一緒にパスタになってもらいました。
ちなみに、味付けは中華風😁

挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、鷹の爪、オイスターソース、甜麺醤、バター、醤油、お酢

蓮根のシャキシャキ感と、チンゲン菜の苦味が利いた、ピリ辛の大人のパスタになりました！

野菜はあえて大きめに切る！…これ、正解でした🙆