夜中にトイレに起きたついでに朝ご飯　長崎皿うどんの下準備を　冷凍庫から、海老とイカゲソを取り出し、蒲鉾・薩摩揚げ・ハムをカット、野菜のキャベツ・玉ネギ・人参・椎茸・シメジ・アスパラ・ピーマン・パプリカ・白木耳を用意　朝作り出す　皿に揚げ麺を用意し、野菜を炒め合わせ、湯がいた海老・イカゲソと蒲鉾・薩摩揚げも加え炒め合わせ、付属のスープで煮込んで　揚げ麺の上から掛けて仕上げました　辛子を利かせて戴きます　う～ん　旨いわぁ～　今日のブランチ