◆:◇ミニ五貫膳_20221105
🍣:だから、寿司ネタを各種ありったけ買って貯蔵。冷凍なら一カ月半持つこと実証済。
《 食 材 》:{ブリ、アトランティックサーモンハラミ、ホタテ、バチマグロ}一貫ずつ、{エビ、イクラ}合わせ一貫
寿司米は新潟コシイブキ。寿司酢30㏄
🍣:握りは流石に徐々に小さくなってるコトは旧知ですが、目分量で無く今回試行
したコトはカレー用の大きいスプーンで擦り切り盛りして握った分量を戴きました。
なる程と云う程の量で、以前に丸握りやミニ握りでした量よりも少なくしかも大きさ
充分で食べ易かったという思いです。
ネタも仕入れたマートがCo-oPでしたので、安心感が増していたと云うのも有り
ます。
やっぱり、この世の終わりに・死ぬ前に一番食べたいものは『生寿司』🍣です。
意識があるうちは死にたくは無いけど…‥‥‥
🍣彡彡彡
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