今日の主役は「ちくわ」
中に、ニンジン、ニラを入れて、豚スライスで巻いて照り焼きに。

ちくわには、モヤシ炒めのベッドで休憩してもらうことに。

ロースハム入りの甘い卵焼きで、お肉の塩味を和らげて。

豚肉と相性の良いキムチを真ん中に盛り付けてみました。

炭水化物なし(笑)
もちろん、これはお酒の友ではありません😜