昨日の寒くて雨の日と打って変わって暖かい日になりそう　今朝は、長崎皿うどんで　昨日買ってきた長崎皿うどんのセット　先ず揚げ麺を皿に盛り　今朝の具材は、海老・イカゲソと切り落とし・蒲鉾・薩摩揚げ・ハム・ベーコン・キャベツ・白菜・青梗菜・玉ネギ・人参・シメジ・筍細切り・ブロッコリー・白木耳と有る物手あたり次第に入れて具材を炒め合わせ、付属のスープを水で溶いて加え煮込みトロミが点いてきたら、皿の揚げ麺の上から掛けて仕上げます　辛子を利かせて戴きました　今日のブランチ