何時も通り遅く起きた朝、外は曇天　今日も寒い日になりそう　今朝は、買ってあった長崎皿うどんのセットで作る事に　先ずは揚げ麺を皿に盛り、付属の粉スープを水て溶かし、具材を用意　今朝ははむ、冷凍の小海老を湯がいて皮を剥き・イカゲソもお湯で戻し・蒲鉾・薩摩揚げ・をカットして・ハムと後は野菜　きゅぺつ・白菜・青梗菜・椎茸・シメジ・舞茸・生木耳・モヤシをカットして用意　具材を炒め合わせスープを加え煮込む　トロミが付いてきたら　皿に盛った揚げ麺の上から掛けて仕上げます　辛子を利かせて　う～ん　旨いわぁ～　今日のブランチ