イヴの夜に…
先日、お歳暮でいただいた広島産の「大きな牡蠣」を使って、いくつかお料理してみました。

🌼カキフライ
※タルタルソース(茹で玉子、レモン汁、生クリーム、マヨネーズ、ピクルス)

🌼カキとアボカドのグラタン
※生クリーム、小麦粉、バター

🌼カキの酒蒸し
※昆布、日本酒

🌼シシトウの牛肉巻き
※シシトウに切り込みを入れて茗荷を挟み、肉で巻く

🌼カルディで買ったワイン風味の日本酒

さすがに、この一皿をひとりで食べるのは…
明日にとっとくかな～😅