何時も通り、買ってきた鰻長焼きの足りを流水できれいに洗い流し、蒸し器で３０分蒸し直し、新しいタレで焼き直して　丼ご飯の上に　上からタレを回しかけ、山椒の粉を振りかけて戴きました　お供に、子持ち昆布とブロッコリーとミニトマトのミニサラダ・お新香で　蛤糧に入ったので　蛤吸いにして添えて　今夜の晩ご飯