好天続きの好いお正月　でも寒さは冬真っ盛り　と云う事で　今年初の朝ラーメンで　スープは、東京ラーメン醤油味　具材もシンプルに　叉焼・茹で卵・極太メンマ・刻み葱・モヤシに焼き海苔で　沸かしたスープを丼に注ぎ、湯がいた縮れ麺を投入　癖剤を天盛りして仕上げに焼き海苔飾って出来上がり　いゃあ～　温まるわぁ～　今日のブランチ