我が家の晩ご飯

鰻丼

午後から新井薬師の銭湯に自転車で やはり大きな湯船でゆったり入り、頭から体中新井さっぱりして帰宅 訓也は、鰻長焼きのついているタレを流水で綺麗に洗い流し、30分蒸し直して、新しいタレで焼き直し、丼に注いだご飯の上に滑らせて 鰻丼仕上げます この手間でほぼお店の味に 銭湯帰りに買った 焼鳥 お新香盛り合わせと松茸のお吸い物で 今夜の晩ご飯

コメント