何時も通り遅く起きた朝　雨は降っていない　このままもってくれ　今朝は久し振りに　長崎皿うどんで　何時も通り具材てんこ盛りで　具材は、豚バラ肉・ハム・海老・イカ切り落とし・蒲鉾・薩摩揚げ・竹輪・白菜・キャベツ・青梗菜・シメジ・玉ネギ・人参・白木耳とある物手あたり次第に　揚げ麺を皿に盛り、具材を炒め合わせ、付属の粉スープを水で溶いて加えしっかり煮込み　トロミが付いたら　揚げ麺の上から掛けて仕上げます　辛子・酢を回しかけて戴きます　う～ん　旨いわぁ～　今日のブランチ