◆：◇ 朝食：豆御飯とタラソテー朝膳_20230427

🥘🥢：忙しい一日の始まりだからと、パンにバター塗ったのと目玉焼きって、批判し

　　　てるんじゃ無いけど栄養価やカロリー摂らないと頑張り効かないぞってのはリー

　　　マン達への、リーマンだった自分からの激励･････ナンてウザイこと言わない。

　　　勝手に食ったり食わなかったりして行きゃあイイさ。

　　　この歳に成ったらもう遥か昔の年代の奴らには語るモノは無い。

　　　　生活習慣病は、為ってみないと判らないし、判った時は遅かったってのが

　　　普通(笑

　　　塩分の過剰摂取が後の腎臓病誘発に繋がってたなんて30代40代には判るまい(笑

🥘🥢：《 食 材 》：ﾀﾗ切り身1､漬物{適}､豆御飯茶碗1､味噌汁(ﾊﾟｯｸ)　だけ。

　　　タラは事前調味は白出汁に漬ける10分間のみ。ｺﾞﾏ油とﾊﾞﾀｰ一欠、フライパンで

　　　弱火で4分間焼き上げる。

　　　豆御飯は白米二合＋{ﾄｳｷﾋﾞ､ﾏﾛｰﾌｧｯﾄﾋﾟｰｽ､ｶﾞﾙﾊﾞﾝｿﾞ､ﾚｯﾄﾞｷﾄﾞﾆｰ､ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ}混入炊き

　　　です。

　　　豆の総合量は100g程度ですが二合の白米と混ぜると、生では100＋360＝460で

　　　かなり多いと感じますが、一杯だけの食では170g前後の炊き上げご飯。ﾄｳｷﾋﾞは茹

　　　でるとカリウム量が増えるという野菜なのだけど混入量が30gも無いので約50㎎。

　　　他も、豆類50g分での茹で量では245㎎。総計295㎎、限界数値は1,000㎎なので

　　　一食分では順当な量？タラや漬物からも滲出してますからネ注意。

※：過去食での和食膳は　　　https://smcb.jp/photos/39438118　ノーコメが侘しい。


🥘🥢彡彡彡