遅く起きた朝　予報通り人は雨　どれ位振りか暫く続くらしいが　今朝は、長崎皿うどんで　何時も通り具材多めで　ベーコン・海老・蒲鉾・薩摩揚げ・竹輪・キャベツ・白菜・青梗菜・玉ネギ・人参・生木耳・隠元・パプリカ・ピーマンで　海老は湯がいて殻を剥き、その他はカットして下準備　具材を炒め合わせ付属のスープを水で溶き加え煮込み、トロミが付いたら、皿に盛った揚げ麺の上から掛けて仕上げます　う～ん　旨いわぁ～　今日のブラン