メキシコ行きは９日からなんだけど、飛行機が早いので明日成田に前泊します。
出かける前にひと仕事。
ハバネロソースを作りました。
学連の男友達が野良仕事を趣味としていらして、時々新鮮なお野菜を送ってくださいます。

今回、たくさんのハバネロを頂戴しましたので、地獄の鍋を煮ておりました。

辛そうで味見は出来ません。
ゴム手袋を付けて調理します。
本当はゴーグルを付けたいんだけど、、、目に飛び散ってきたら、悲劇ですもの