今日も冬場れの好い天気になりそう　今朝は、長崎皿うどんで　具材は多め、海老・イカ・ベーコン・ハム・蒲鉾・薩摩揚げ・白菜・青梗菜・玉葱・人参・キャベツ・パプリカ・ピーマン・生木耳で　具材を炒め合わせ、付属の粉スープを水で溶き加え煮込みトロミが付いたら、皿に盛った揚げ麺の上から掛けて仕上げます　酢辛子を回しかけて戴きます　う～ん　旨いわぁ～　今日のブランチ