熾火で焼いた焼き芋

12月19日より山梨県北杜市の里山にある山荘に来ています。
牛肩ロースその他をスモークしてその残り火で紅あずま(サツマイモ)を焼いてオヤツとしていただきました。熾火で焼いたのでまずまずの味でした。

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