好い天気だが寒い　今日の予定は何もない　風呂でも沸かして入ろうか　今朝は、長崎皿うどんを作る事に　具材は何時も通り多め　海老・イカ・ベーコン・蒲鉾・薩摩揚げ・竹輪・カニカマ・キャベツ・白菜・玉ネギ・人参・シメジ・生木耳・隠元で　具材を炒め合わせ、付属の粉ソースを水で溶き加え煮込む、トロミが付いたら、皿に盛った揚げ麺の上から掛けて仕上げます　若芽スープをお伴に　今日のブランチ