ファンガレー

真鯛の丸ごとから揚げ

昨日かみさんの弟、妹2人、計3人が来ました。市内のタイレストランで、久しぶりの外食。私とかみさんは真鯛のから揚げをシェア、ココナッツライスも注文しました。ココナッツライスは初めてで、ココナッツミルクの味です。いつもは何も入れず炊くだけ、特に美味しいわけではありませんが、こちらのコメで普通に炊くだけよりも良いように思います。

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