数十年、毎年沖縄の美味しい物を送って頂き、いつも楽しみにしています。今回はモズク・島ラッキョウ・沖縄では珍しいタケノコ。
島ラッキョウは実を塩漬けにして茎はもろ味噌和えにしました。